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可乐中的二氧化碳含量越高，可乐的气泡就越多，口感也就越好。易拉罐装可乐和塑料瓶装可乐刚出厂时充入的二氧化碳是一样的，因此，二者口感差异不大。但是在运输、储存过程中，塑料瓶可乐中的二氧化碳更容易泄漏。易拉罐大多数为铝制的，铝原子排列紧密；而塑料属于高分子材料，分子之间的排列没有金属原子之间紧密。也就是说，易拉罐的气密性比塑料瓶好，易拉罐内的二氧化碳不易泄漏，所以易拉罐可乐的口感好于塑料瓶可乐。
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